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Geléia de Brilho Incolor é indicada para conferir brilho a diversos produtos de confeitaria e panificação.
Não altera o sabor nem a cor de suas produções.
Não é recomendado o uso da geléia de brilho em papel arroz, pois o manuseio inadequado poderá manchá-lo. Uma vez que ela é bastante líquida e pode manchar as cores do papel arroz.
Pode ser aplicada em tortas, bolo de frutas, pães doces, frutas etc. Também é utilizado como substituto da gelatina em decorações que não necessitem secar.
Pode ser colorida, utilizando o corante líquido ou em gel. Basta algumas gotinhas e misturar até completa homogeneização. Use sua criatividade!
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