Características do produto
O Xarope Nacional de Maracujá MONIN é a escolha perfeita para confeitarias que desejam incorporar o sabor marcante, tropical e naturalmente perfumado do maracujá em suas criações. Com uma acidez equilibrada e aroma intenso da fruta fresca, ele adiciona um toque vibrante e sofisticado a doces tradicionais e contemporâneos, oferecendo versatilidade e praticidade para produções em grande ou pequena escala.
Sua textura fluida facilita a mistura em uma variedade de preparações, desde cremes e mousses até recheios, caldas e coberturas. O xarope é excelente para aromatizar chantillys, enriquecer bases para cheesecakes, dar profundidade a ganaches brancas e criar sobremesas em camadas com contraste de sabor e cor. Em tortas, pavês e bolos gelados, o Xarope Nacional de Maracujá MONIN realça o frescor da fruta sem comprometer a estabilidade da receita.
Para confeiteiras que trabalham com vitrines atrativas, a cor dourada e translúcida do xarope ajuda a criar finalizações brilhantes e convidativas, deixando sobremesas individuais, verrines e semifrios ainda mais apetitosos. Além disso, ele é uma excelente opção para caldas de brilho rápidas e para banhos leves em massas, garantindo um toque aromático sem excesso de dulçor.
Em produções geladas como sorvetes, gelatos, picolés gourmet e frappês de confeitaria, o xarope oferece sabor consistente e fácil padronização, tornando o preparo mais rápido e eficiente. Ideal também para bebidas complementares servidas em confeitarias, como sodas artesanais, refrescos e chás gelados com toque tropical.
Com sua garrafa de 700ml, o Xarope Nacional de Maracujá 3567 MONIN entrega excelente rendimento e qualidade reconhecida, sendo indispensável para quem deseja elevar o sabor, o aroma e a apresentação dos doces — trazendo o melhor da confeitaria tropical para o dia a dia de produção.
Veja descrição completa