Cobertura Fracionada Chocolate Branco Norcau - Barra 1,01kg PURATOS

A Cobertura Fracionada Chocolate Branco Norcau - Barra é a solução perfeita para confeiteiros e chocolatiers que buscam praticidade, rendimento e qualidade em suas criações. Com um sabor suave e adocicado característico do chocolate branco, essa cobertura oferece textura cremosa e acabamento brilhante, ideal para deixar qualquer receita mais sofisticada e atraente. Apresentada em formato de barra, facilita o corte, o manuseio e o derretimento, proporcionando um processo de preparo mais rápido e eficiente. Sua formulação fracionada dispensa o processo de temperagem, garantindo um derretimento uniforme e excelente fluidez, o que otimiza o tempo de produção sem comprometer o brilho e a textura do produto final. Essa cobertura é altamente versátil, sendo indicada para Indicado para produção com diversos tipos de banho como pães de mel, bombons, trufas, frutas no palito entre outros. Possui excelente resistência ao calor, o que assegura um acabamento liso e estável por mais tempo. Além disso, apresenta ótimo rendimento e desempenho em diferentes aplicações, tornando-se uma escolha prática e econômica para uso profissional e doméstico.