Chocolate Meio Amargo Barra 1kg Genuine CARGILL

O Chocolate Genuine Meio Amargo Barra 1kg é a escolha certa para quem ama um sabor sofisticado e intenso de cacau nas suas criações. Com 40% de cacau na composição, ele entrega aquele perfil marcante e encorpado que equilibra a doçura dos recheios e agrada o paladar mais refinado, sendo ideal para derreter e fazer bombons, trufas, pães de mel e bolos, além de rechear tortas e moldar peças com o acabamento que só um chocolate nobre proporciona. Um produto de qualidade indicado para o uso profissional.

Versátil, a barra é destinada à produção de tabletes, ovos de Páscoa, coberturas de biscoitos, bombons e confeitaria em geral, adaptando-se a inúmeras receitas da bancada. Por ser um chocolate nobre, com manteiga de cacau na composição, oferece derretimento sedoso e o brilho característico das peças bem temperadas. O sabor intenso do meio amargo cria contrastes deliciosos com recheios cremosos e frutas, ampliando as possibilidades de criação e conquistando o cliente que valoriza um chocolate menos doce e mais autêntico.

Por conter manteiga de cacau, o chocolate precisa de temperagem para garantir moldagem perfeita, contração adequada e o brilho profissional. Com 1kg de produto em formato de barra, rende com folga nas produções e facilita o porcionamento. Para conservar, mantenha em local fresco, seco e arejado, longe de fontes de calor, umidade e da luz solar direta, com a embalagem bem fechada após o uso para preservar o sabor intenso e a qualidade do chocolate.
Produto da marca Genuine, referência em chocolates de qualidade profissional para confeitaria.