O Chocolate Callets em Gotas Amargo 53,8% 500g 811T70 Callebaut Nossa Cria é um chocolate belga amargo com teor de cacau elevado e perfil de sabor equilibrado, desenvolvido para confeiteiros que precisam de intensidade sem abrir mão da fluidez e da trabalhabilidade no dia a dia da produção. Encorpado, com notas profundas de cacau, ele eleva qualquer receita a um patamar diferente.

Performance em todas as aplicações

Com 53,8% de teor de cacau, o 811T70 entrega o equilíbrio certo entre amargor e complexidade de sabor, funcionando com precisão em brigadeiros, ovos de páscoa, bombons, trufas, sobremesas e doces finos. O formato em gotas facilita o derretimento uniforme e o controle da quantidade em cada produção, do pequeno lote à encomenda maior.

Sabor belga com versatilidade real

Parte da linha Finest Belgian Chocolate da Callebaut, o 811T70 harmoniza-se com uma ampla variedade de ingredientes e técnicas, da chocolataria tradicional a preparações mais elaboradas. Seu perfil amargo e frutado abre espaço para combinações ousadas, sendo uma base sólida para quem quer resultado profissional com um chocolate de verdade como ponto de partida.

Embalagem e rendimento

Disponível em embalagem de 500g no formato de gotas, práticas para porcionar e trabalhar com precisão. Uma opção premium da linha Nossa Cria para produções que exigem cacau de qualidade, intensidade de sabor e consistência a cada lote.
Chocolate Callets em Gotas Amargo 53,8% Callebaut Nossa Cria, referência em chocolates premium para confeitaria artesanal e profissional.

Chocolate Callets em Gotas Amargo 53,8% 500G (811T70) Callebaut - NOSSA CRIA