O Chocolate Callets em Gotas Amargo 50% 500g 805NV Callebaut Nossa Cria é um chocolate belga amargo com personalidade marcante, desenvolvido a partir de um blend exclusivo de grãos de cacau de três origens diferentes: Costa do Marfim, Gana e Equador. A torrefação do grão inteiro garante sabor encorpado, corpo sólido de cacau e notas finas e frutadas que elevam qualquer receita a outro nível.

O preferido dos chefs em cada aplicação

Versátil e equilibrado, o 811NV harmoniza-se com uma grande variedade de ingredientes e funciona em todas as aplicações, da chocolataria fina a biscoitos, molhos e bebidas. É a escolha certa para brigadeiros, ovos de páscoa, bombons, trufas, sobremesas e doces gourmets que exigem um cacau de verdade como base, com intensidade e complexidade de sabor em cada mordida.

Origem, sustentabilidade e qualidade

Parte da linha Finest Belgian Chocolate da Callebaut, o 811NV é produzido com cacau sustentável certificado pelo programa Cocoa Horizons, que reinveste parte de cada venda no cultivo responsável do cacau. Com 54,5% de sólidos secos de cacau e 36,6% de manteiga de cacau, é livre de glúten e desenvolvido para resultados finais impecáveis.

Embalagem e rendimento

Disponível em embalagem de 500g no formato de gotas, fáceis de porcionar e derreter com precisão. Ideal para confeiteiros que buscam consistência, sabor profundo e o melhor do chocolate belga em cada produção.
Chocolate Callets em Gotas Amargo 50% Callebaut Nossa Cria, referência em chocolates premium para confeitaria artesanal e profissional.

Chocolate Callets em Gotas Amargo 50% 500G (805NV) Callebaut - NOSSA CRIA