Açúcar de Confeiteiro Snow Sugar 1kg MAVALÉRIO

O açúcar de confeiteiro Snow Sugar é perfeito para preparar massa de bolos, tortas, sonhos, cookies, biscoitos, macarrons, bolo de rolo, colomba pascal, donuts e muitas outras delícias. Ou então para ser polvilhado e criar cobertura para donuts e demais doces. É o açúcar para confeitaria ideal para fazer pasta americana, na preparação de fondant e é muito utilizado para dar acabamento em sobremesas, decoração de bolos e para finalizar a receita e deixá-la irresistível e de encher os olhos.

Principais características do Snow Sugar

O açúcar de confeiteiro Snow Sugar 1kg vem no tamanho ideal para usar de maneira econômica, pois rende o suficiente para aplicação profissional ou caseira. O Snow Sugar é um açúcar superfino com uma textura que garante uma finalização de doces de maneira delicada e uniforme em bolos, tortas e sobremesas, que ficam com uma aparência que ressalta aos olhos.

Sugestões de uso

Com uma peneira com a trama fechada, você pode usar o açúcar para polvilhar sobre sobremesas, bolos, tortas e doces, dando uma finalização perfeita e irresistível. Uma camada bem fina irá cobrir essas delícias e dará um toque delicado, como se fosse uma névoa açucarada. Use após a aplicação de glacê ou então, após a cobertura secar para que a decoração com açúcar fique intacta. Se utilizar corante no açúcar Snow Sugar você terá um efeito colorido para fazer flores e bordas de uma forma bem divertida sobre os doces, dando mais realismo e deixando os doces polvilhados com aspecto de confeitaria profissional. O açúcar também pode ser incorporado em glacês para dar uma textura mais consistente e os cristais de açúcar vão deixar a superfície com um brilho incrível.

Qualidade e praticidade para confeitaria

O açúcar de confeiteiro Snow Sugar é fabricado pela Mavalério, empresa que há mais de meio século se dedica a fabricar produtos de confeitaria. Hoje a empresa faz parte da Dr. Oetker Brasil, que ampliou sua capacidade produtiva e chega a exportar para diferentes países. O açúcar de confeiteiro Snow Sugar tem uma reputação de qualidade há décadas, e permite fazer uma cobertura delicada com um acabamento perfeito em bolos, doces, sobremesas e demais delícias. Feito com matéria-prima selecionada, o açúcar de acabamento proporciona uma finalização refinada e elegante, deixando uma doçura uniforme em bolos, doces e sobremesas muito lindas e com apresentação impecável. Entre os benefícios no uso do açúcar de confeiteiro Snow Sugar está a praticidade na incorporação em massas e cremes. Por ter uma textura fina sua dissolução é rápida, tornando a mistura homogênea. Não há alteração da consistência da massa ou creme e proporciona um acabamento perfeito, seja para confeiteiro profissional ou amador.