Cacau em Pó 100% Barry Callebaut Vermelho 200g NOSSA CRIA

O Cacau em Pó 100% Barry Callebaut Vermelho 200g Nossa Cria é a matéria-prima certa para quem busca precisão de cor e sabor nas produções. Processado com álcali, ele se destaca pela coloração avermelhada intensa e pelo sabor profundo de chocolate, sem nenhum açúcar adicionado. Produzido pela Barry Callebaut, referência mundial em chocolate, e fracionado pela Nossa Cria, é o cacau ideal para a confeiteira que valoriza ingredientes limpos e quer controle total sobre o adoçamento e a intensidade de cada receita, do clássico bolo red velvet às criações do dia a dia que pedem aquele toque visual marcante.

Versátil e funcional

Por ser 100% cacau e não conter açúcar, ele se encaixa em uma ampla variedade de receitas: massas de bolo, biscoitos, pães e preparações diet ou com restrição de açúcar. O grande diferencial é que sua coloração naturalmente avermelhada elimina a necessidade de corantes artificiais para chegar ao tom característico do red velvet, entregando resultado visual e gustativo ao mesmo tempo. Para quem atende clientes com necessidades específicas e quer diversificar o cardápio, é um curinga que une funcionalidade e qualidade premium.

Cor, sabor e resultado garantidos

O processamento com álcali confere ao cacau um tom avermelhado marcante, textura fina e sabor encorpado que se dissolve bem em massas úmidas e misturas líquidas. Essa característica garante homogeneidade e profundidade de sabor em cada preparo, sendo a escolha de confeiteiros que não abrem mão de um chocolate intenso e de uma coloração consistente do primeiro ao último produto da bandeja. É controle total sobre o sabor e a aparência, com a confiança de uma origem reconhecida mundialmente.

Praticidade para o dia a dia

Disponível em embalagem de 200g, é prático para uso doméstico e para produções de pequeno e médio porte, ideal para quem quer experimentar ou manter sempre um cacau de alto padrão na despensa. É o reforço perfeito para garantir cor e sabor sem desperdício. Conserve em local seco e fresco, e após aberto mantenha a embalagem bem fechada para preservar todo o aroma e a intensidade do produto.
Produto da marca Nossa Cria, referência em ingredientes premium para confeitaria artesanal e profissional.