A Forma Quadrada 15x15x10 Rafisa é a escolha certa de quem aposta no formato quadrado e na altura generosa para criar bolos modernos, elegantes e cheios de presença. Com dez centímetros de profundidade, ela permite trabalhar várias camadas de massa e recheio em uma única peça, dando aquele resultado encorpado que valoriza naked cakes, bolos de festa e sobremesas que precisam de impacto visual. O formato quadrado, cada vez mais pedido pelas clientes, traz um ar contemporâneo e diferenciado que foge do bolo redondo tradicional e chama atenção na vitrine.

Versátil na bancada, ela atende desde bolos altos recheados até tortas geladas, semifrios, pavês quadrados e bases para montagens mais elaboradas que exigem cantos bem definidos. A altura facilita o fatiamento em pedaços uniformes e bonitos, ideais para venda por fatia ou para porções individuais bem apresentadas. Quem produz para encomenda ganha em padronização e praticidade, já que o formato compacto aproveita bem o espaço do forno e rende montagens caprichadas com muito menos esforço, do preparo à finalização.

Fabricada em alumínio, a forma distribui o calor de maneira uniforme e garante cozimento parelho mesmo em massas mais altas e densas. Com medidas de 15 x 15 x 10 cm, ela une praticidade e durabilidade para acompanhar a rotina intensa da confeitaria profissional. Antes do primeiro uso, retire plásticos, etiquetas e adesivos e lave com esponja ou lã de aço e sabão neutro, enxaguando bem. No dia a dia, utilize utensílios de alumínio, nylon, madeira ou silicone ao manusear o alimento, mantenha a peça limpa e seca e nunca a deixe sem supervisão durante o uso, preservando todo o desempenho que faz a diferença em cada produção.
Produto da marca Rafisa, referência em formas e assadeiras de alumínio para confeitaria e panificação.

forma quadrada 15x15x10 rafisa