Aro Cortador Redondo N°3 ROLDAN

O Cortador Redondo Nº3 em Aço Inox 5cm Roldan é o cortador que ocupa o lugar de coringa absoluto na bancada de qualquer confeiteira, padeira ou cozinheira que valoriza precisão no acabamento e quer entregar produções com aquele formato clássico, atemporal e universalmente aceito pela vitrine. O círculo é a forma que nunca sai de moda, base de praticamente toda receita tradicional da confeitaria mundial, e ter um cortador redondo profissional desse tamanho é garantir versatilidade pra encarar do bem-casado mais simples ao macaron mais sofisticado.

Versátil em diversas aplicações, é perfeito pra cortar biscoitos amanteigados redondos, bem-casados clássicos, donuts caseiros, mini panquecas americanas, hambúrgueres artesanais em formato controlado, círculos de massa folhada pra mil-folhas e cestinhas, bases pra mini tortas individuais, palhas italianas redondas e qualquer preparo que peça aquele acabamento circular impecável. Também funciona como aro de montagem pra mini sobremesas individuais, mousses em copinhos, tortas-mousse em porções controladas e empratamento gastronômico que valoriza apresentação simétrica.

Com dimensões de 5 cm de diâmetro e altura de 4 cm, fabricado em aço inoxidável, o cortador não enferruja, é fácil de higienizar, suporta o uso intenso da rotina profissional e mantém a precisão dos cortes mesmo após produções de alta demanda. Conserve em local seco após cada utilização pra preservar o brilho do inox e a durabilidade da peça na bancada da confeitaria e da panificação.
Produto da marca Roldan, referência em utensílios profissionais para confeitaria e gastronomia.