Cobertura Chocolate Meio Amargo Raspar e Cobrir 5kg HARALD

Name: Cobertura Chocolate Meio Amargo Raspar e Cobrir 5kg HARALD
Brand: HARALD
SKU: 19281

Código: 6272

Código EAN: 7897077800571

Características do produto

A cobertura de chocolate meio amargo para raspar e cobrir da Harald é ideal para a produção em padarias, confeitarias, buffets, pois possuem uma produção com volumes maiores. Funciona perfeitamente para raspar, cobrir e decorar, bolos, tortas, pavês, sobremesas e muito mais.
Informações adicionais: Produto não necessita temperagem, pois se trata de uma cobertura. Para extrair as rapas diretamente da barra, aqueça suavemente a superfície entre 27°C e 29°C, deixando-a perto do forno ou no local mais quente da cozinha. Armazene em local seco e ventilado, temperatura ambiente de até 25°C. Embalagem em barra. Contém 5kg.

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