Chocolate Branco CW2 25,9% - Barra 5kg CALLEBAUT

O Chocolate Branco Select CW2 Callebaut 5kg é uma excelente opção para preparações de confeitaria que buscam sabor intenso de leite e textura cremosa. Produzido com manteiga de cacau e leite de alta qualidade, proporciona um perfil de sabor equilibrado e marcante, muito apreciado em receitas profissionais.

Apresenta derretimento uniforme e ótima fluidez, facilitando o trabalho em diferentes aplicações e garantindo acabamento mais refinado nas produções de confeitaria.

É ideal para o preparo de ganaches, recheios, coberturas, moldagens, bombons, trufas, ovos de Páscoa, mousses e diversas sobremesas, sendo bastante utilizado por confeitarias, chocolatiers e padarias.

A embalagem de 5kg oferece excelente rendimento e praticidade para produções maiores e uso profissional.

Produto da marca Callebaut.