Chococubes Forneáveis ao Leite 29,1% 2,5kg CALLEBAUT

Os Chococubes Forneáveis ao Leite 29,1% 2,5kg Callebaut trazem a excelência do chocolate belga em formato de cubos, na embalagem de alto rendimento que a produção profissional em escala pede. Feitos com delicioso chocolate ao leite, eles são projetados especificamente para as receitas forneáveis: com menos manteiga de cacau na composição, foram desenvolvidos para serem assados sem derreter na massa, preservando o formato definido e aquela presença marcante de pedaços de chocolate que fazem toda a diferença no resultado final. É a assinatura Callebaut a serviço de quem produz muito e não abre mão da qualidade.

Resistência ao forno de até 200°C

O diferencial técnico desses cubos é a resistência ao calor: eles suportam temperaturas do forno de até 200°C mantendo a estrutura intacta, garantindo distribuição uniforme e acabamento profissional em grandes volumes de produção. São ideais para panetones, cookies, brownies, muffins, bolos em geral, bolos de chocolate, biscoitos, pães rápidos e itens clássicos de panificação, entregando aquele visual de pedaços firmes e visíveis que valoriza o produto e justifica o preço na vitrine ou na encomenda.

Certificações e compromisso sustentável

Os Chococubes Callebaut carregam certificações que agregam valor à ficha técnica: são adequados para dietas Halal e KD, além de vegetarianos, e livres de glúten. Fazem parte do Programa Cocoa Horizons, iniciativa de sustentabilidade que reinveste parte de cada compra no cultivo responsável do cacau por meio da Fundação Cocoa Horizons, apoiando os produtores e assegurando os melhores grãos hoje e no futuro. Comprar Callebaut é levar para a bancada qualidade premium com responsabilidade em toda a cadeia produtiva.

Embalagem profissional de alto volume

Com 2,5kg por embalagem e 29,1% de cacau, é a escolha certa para confeitarias, padarias e indústrias que trabalham com produção recorrente e precisam de estoque que acompanhe o ritmo, especialmente na temporada de panetones. Conserve em local fresco e seco, ao abrigo da luz e do calor, para preservar sabor e textura. Qualidade belga, rendimento generoso e a praticidade de um chocolate forneável de verdade em cada fornada.
Produto da marca Callebaut, referência em chocolates finos e coberturas para confeitaria profissional.