Variegato Amarena Tathi Fabulosa é um preparo premium elaborado com cerejas cristalizadas no tradicional estilo amarena, desenvolvido especialmente para uso em confeitaria e na preparação de gelatos artesanais. Possui textura encorpada, brilho intenso e pedaços de cerejas pretas, oferecendo um sabor marcante, equilibrado entre o doce e a leve acidez característica da fruta.
Ideal para a preparação de gelatos e sorvetes, mantém excelente distribuição e estabilidade, além de ser perfeito para recheios, coberturas e finalizações de sobremesas como bolos, tortas, cheesecakes, verrines, bolos de pote, pavês, bombons de licor, trufas e sobremesas em camadas.
Pronto para uso, proporciona ótimo rendimento, fácil aplicação e acabamento sofisticado, valorizando tanto o sabor quanto a apresentação das criações. Embalagem prática de 250g, indicada para uso profissional ou artesanal. Conheça toda a linha
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