O Cortador Redondo Nº1 em Aço Inox 2,5cm Roldan é o pequeno notável da bancada, aquele cortador que parece simples, mas resolve a vida da confeiteira na hora de fazer os detalhes que valorizam encomenda inteira. Mini formato pensado pra aplicações que pedem delicadeza, precisão e aquele toque de capricho que diferencia o trabalho artesanal sério do amador, é o tipo de peça que confeiteira experiente jamais abre mão na rotina da bancada.

O grande trunfo do Nº1 está na sua versatilidade pra trabalhos de acabamento e finalização. Perfeito pra cortar bolinhas em pasta americana pra montar olhinhos de personagens, pequenos círculos pra decorar laterais de bolos, mini biscoitos pra mesa de chá, recortes pra ovinhos de codorna em saladas, base pra mini bombons gourmet, círculos pequenos pra decorar topos de cupcakes, apliques decorativos circulares em biscuit e detalhes em modelagem de personagens em pasta de goma. Também funciona pra furar massas, criar respiros em tortas decoradas e remover miolos pra recheio em mini canapés salgados. Pode cortar massas de biscoito amanteigado, pasta americana, biscuit, marzipã, pasta de goma e fondant com bordas limpas e precisas.

Com dimensões de 2,5 cm de diâmetro e altura de 4 cm, fabricado em aço inoxidável, o cortador não enferruja, é fácil de higienizar, suporta o uso intenso da rotina profissional e mantém a precisão dos cortes mesmo após produções de alta demanda. Conserve em local seco após cada utilização pra preservar o brilho do inox e a durabilidade da peça na bancada da confeitaria e da panificação.
Produto da marca Roldan, referência em utensílios profissionais para confeitaria e gastronomia.

Aro Cortador Redondo N°1 ROLDAN