A cobertura Top chocolate meio amargo da Harald é ideal para a preparos mais rapidos e ageis, uma vez que não necessita de temperagem para a produção em padarias, confeitarias, buffets, atendendo a alta demanda. Perfeito para decorar seus bolos e tortas além de derreter facilmente acrescentando sabor e textura à seus doces, como, as casquinhas de seus cones trufados, pães de mel,bombons, banhar frutas e muito mais, garantindo um acabamento perfeito e delicioso.
Informações adicionais: Produto não necessita temperagem, pois se trata de uma cobertura. Armazene em local seco e ventilado, temperatura ambiente de até 25°C. Embalagem em barra. Contém 2.100kg.