O Chocolate Callets Caramelo Gold Callebaut 200g Nossa Cria traz o Gold Callebaut fracionado na medida certa para quem quer trabalhar com um dos chocolates mais sofisticados do mundo sem precisar investir em uma embalagem de grande volume. Elaborado com açúcar caramelizado e leite caramelizado, esse chocolate entrega notas ricas de caramelo clássico, manteiga, creme e uma pitada emocionante de sal, com cor âmbar dourada característica que impressiona tanto no sabor quanto no visual de qualquer produção.

Versátil para as mais diversas criações da confeitaria

O Gold Callebaut se adapta com naturalidade a uma grande variedade de aplicações: brigadeiros, bombons, trufas, ovos de Páscoa, bolos, cheesecakes, sobremesas congeladas, doces finos e receitas gourmet que pedem um chocolate com personalidade e profundidade de sabor. Sua fluidez média facilita o trabalho na têmpera, no banho e no recheio, garantindo resultado uniforme e consistente em qualquer tipo de preparo, do mais simples ao mais elaborado.

O Gold com sabor que nenhum outro tem

Desenvolvido pela Callebaut dentro do programa Cocoa Horizons, o Gold é um chocolate de origem belga com 30,4% mínimo de sólidos secos de cacau, 28,3% mínimo de sólidos de leite seco e 37,1% de gordura, o que garante textura sedosa, derretimento suave e aquele sabor caramelo equilibrado e intenso que eleva qualquer receita a outro nível. Certificado Halal, KD- e vegetariano, além de ser livre de glúten.

Fracionado em 200g para quem quer experimentar o melhor

Com 200g no formato callets, esse produto é a porta de entrada ideal para quem quer conhecer e trabalhar com o Gold Callebaut sem adquirir a embalagem original de 2,01kg. Produto embalado e distribuído pela Nossa Cria, com toda a qualidade e autenticidade do chocolate belga original preservadas. Armazene em local fresco, seco e arejado, longe de fontes de calor.
Produto da marca Nossa Cria, referência em chocolates premium fracionados para confeitaria artesanal e profissional.

Chocolate Callets Caramelo Gold - Callebaut 200g NOSSA CRIA