O
Chocolate Diet ao Leite NESTLÉ é o único produto no mercado que contêm cor e sabor muito próximos ao tradicional do Chocolate ao leite Nestlé.
Não possui sabor residual de adoçante e atinge o mesmo desempenho que os chocolates tradicionais, ainda é indicado para pessoas com restrições alimentares.
É indicado para os mais variados preparos e receitas como deliciosos bombons,
pirulitos, coberturas,
ovos de Páscoa e doces em geral, faça várias receitas com um produto de qualidade deliciosamente equilibrado!
Importante: Por ser um
produto diet ele tem a total ausência de um ingrediente tradicional. Normalmente, entre os principais nutrientes retirados estão o açúcar, sal ou gordura. Ressaltamos que a ausência de um ingrediente
não significa redução de calorias.
Lembre-se: Chocolate nobre precisa de temperagem (choque-témico)
Modo de usar: pique ou raspe o chocolate ao leite diet, isso facilitará no processo de derretimento.
Aqueça no microondas ou em banho maria até atingir a temperatura de 45°C (não ultrapasse essa temperatura)
Faça a
tablagem em um mármore com movimentos de vai e vem até atingir a temperatura 28°C.
Faça a
tablagem em um marmore com movimentos de vai e vem até atingir a temperatura 30°C.
Após esse processo, basta moldar o chocolate blend em
Formas de chocolate isso vai garantir que o seu chocolate fique com brilho e não derreta facilmente.
Peso líquido: 500Kg.
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Nestle disponível em nosso site!