O Chocolate Gold Meio Amargo Kibbles 500g Nossa Cria traz o chocolate meio amargo da linha nobre Callebaut fracionado em lascas práticas, na quantidade certa para quem quer trabalhar com um chocolate de verdade sem precisar de uma embalagem profissional de grande volume. Feito a partir de manteiga de cacau e pasta de cacau, ele entrega fluidez, brilho e cremosidade que só um chocolate nobre consegue oferecer, com aquele sabor meio amargo mais delicado que permite combinações ousadas e resultados surpreendentes em qualquer tipo de produção.

Para rechear, cobrir e modelar com chocolate de verdade

O Chocolate Meio Amargo Kibbles Nossa Cria é indicado para trufas, ovos de Páscoa, bombons, coberturas, recheios e muitas outras criações que pedem um chocolate com presença de sabor e textura impecável. O formato em kibbles, ou lascas, facilita muito o momento do derretimento, dispensando o corte e agilizando o preparo sem comprometer em nada a qualidade do chocolate. Para modelagem, é necessário passar pelo processo de temperagem para garantir o melhor resultado.

Chocolate nobre com temperagem para resultados superiores

Por ser um chocolate nobre com manteiga de cacau na composição, o Meio Amargo Kibbles exige temperagem para aplicações em moldes e banhos, processo que garante aquele brilho característico, a casquinha firme e o snap perfeito que diferenciam um chocolate de qualidade. Sempre derreta o chocolate a 45°C com o auxílio de um termômetro para obter o melhor desempenho e o resultado que esse chocolate é capaz de entregar.

Fracionado em 500g para facilitar o acesso ao nobre

Com 500g no formato kibbles, esse produto é a escolha ideal para confeiteiros artesanais e produtores que querem elevar a qualidade das suas criações com um chocolate nobre acessível e sem desperdício. Produto embalado e distribuído pela Nossa Cria, com toda a autenticidade e qualidade do chocolate original preservadas. Armazene em local fresco, seco e arejado, longe de fontes de calor.
Produto da marca Nossa Cria, referência em chocolates premium fracionados para confeitaria artesanal e profissional.

Chocolate Gold Meio Amargo Kibbles 500g NOSSA CRIA