Pasta de Limão 1,5kg FABBRI

A Pasta de Limão 1,5kg Fabbri é a pasta que traz a frescura e a acidez do limão de verdade para qualquer criação com a intensidade certa e sem variação de lote para lote. Com 2,5% de suco de limão na composição e a estrutura equilibrada entre doçura e acidez que define os melhores produtos da linha Fabbri, ela entrega aquele sabor cítrico limpo e envolvente que desperta o paladar e eleva o perfil de qualquer gelato, sobremesa ou recheio que peça o frescor inconfundível do limão.

Dosagem precisa, resultado consistente

A dosagem recomendada é de 40g a 50g por quilo de receita, fazendo do pote de 1,5kg uma solução de alto rendimento para confeitarias e gelateiras com produção constante. Incorpora facilmente em gelatos, sorvetes, mousses, tortas, cremes, recheios e qualquer preparo que peça a presença refrescante e sofisticada do limão, sempre com consistência do primeiro ao último grama, sem variação entre uma produção e outra.

Italiana, certificada e prática de conservar

Produzida na Itália com certificações ISO 9001, ISO 14001, BRC Food, IFS Food e Kosher, não contém glúten e pode ser conservada em temperatura ambiente com validade de 24 meses. Simples de estocar e de integrar na rotina de produção, é a opção para quem quer resultado de qualidade italiana com praticidade real no dia a dia da confeitaria profissional.
Pasta de Limão 1,5kg Fabbri, referência em ingredientes e coberturas premium para confeitaria.