Doce de Leite 4,6kg CAMPONESA

O Doce de Leite 4,6kg Camponesa é o companheiro de produção de quem faz recheio em grande escala e não pode abrir mão da consistência. Com textura cremosa, ponto firme e uma irresistível cor dourada, ele entrega todo aquele sabor autêntico e marcante do doce de leite de tradição mineira que suas receitas merecem. A formulação profissional garante estabilidade nos recheios, sem cristalizar, mantendo sempre a consistência perfeita do primeiro ao último bolo da encomenda, mesmo nas produções mais intensas e nos dias de maior movimento na bancada.

Estabilidade que aguenta o forno

O grande diferencial desse doce de leite está no desempenho em aplicações profissionais: além de brilhar como recheio de bolos, tortas, sonhos e bombons, ele tem excelente performance em preparos forneáveis, mantendo a estrutura e o sabor mesmo quando levado ao calor. Isso significa poder usá-lo em massas assadas, tortas de forno, alfajores e receitas que exigem um doce de leite que não desanda no processo, entregando segurança para quem trabalha com prazo apertado e alto volume de encomendas.

Cor, sabor e ponto de tradição mineira

A intensa cor dourada e o sabor marcante fazem desse doce de leite um ingrediente que se impõe nas receitas, sem precisar de reforço. O ponto firme facilita o trabalho de rechear e modelar, permitindo camadas bem definidas que não escorrem, enquanto a cremosidade garante aquela textura sedosa que o cliente reconhece e valoriza na primeira garfada. É o tipo de produto que eleva o padrão da confeitaria e fideliza pelo capricho e pela consistência constante do resultado.

Rendimento pensado para o food service

Com 4,6kg em balde de alto rendimento, o formato é ideal para uso industrial e food service, oferecendo praticidade, fácil aplicação e economia para confeitarias, padarias e cozinhas de grande demanda. Conserve em local seco e arejado; após aberto, mantenha na geladeira refrigerado entre 1°C e 10°C e consuma em até 15 dias para preservar toda a cremosidade e o sabor característico.
Produto da marca Camponesa, referência em laticínios e produtos lácteos de qualidade para confeitaria e gastronomia.