Crispearls Chocolate Amargo 800G CALLEBAUT

Os Crispearls de Chocolate Amargo Callebaut 800g são pequenas pérolas de cereal crocante cobertas com legítimo chocolate amargo belga que transformam qualquer sobremesa em algo memorável. Com diâmetro entre 4 e 6 mm e aquela crocância que resiste ao contato com cremes e mousses, elas são o tipo de detalhe de finalização que o cliente percebe na primeira colherada e não esquece.

Crocância que dura, sabor que impressiona

Os Crispearls são perfeitos para decorar bolos, tortas, cheesecakes, trufas, bombons e qualquer sobremesa que precise de textura e apelo visual ao mesmo tempo. Permanecem crocantes mesmo em contato com recheios úmidos, o que os torna uma escolha confiável para produções que precisam manter a apresentação impecável até o momento da entrega. O sabor intenso do chocolate amargo Callebaut equilibra o dulçor das sobremesas e eleva o perfil de sabor de qualquer criação.

Qualidade certificada e origem sustentável

Certificados com os selos Kosher KD e Halal, que atestam que o produto segue as normas alimentares judaicas e islâmicas, Vegetariano, e Cocoa Horizons, selo que garante que o cacau foi cultivado de forma sustentável, com respeito ao meio ambiente e às comunidades produtoras. Validade de 12 meses.

Rendimento e conservação

Com 800g por embalagem e diâmetro de 4 a 6 mm, rendem bem em produções de médio e grande porte. Conservar em local fresco e seco, entre 12°C e 20°C, ao abrigo de odores e umidade para preservar a crocância e o brilho do chocolate.
Crispearls de Chocolate Amargo Callebaut, referência em ingredientes de chocolate belga para confeitaria profissional.