Granulado Flakes Chocolate Amargo 4D Pequeno 5KG CALLEBAUT

Os Granulado Flakes Chocolate Amargo 4D Pequeno 5KG CALLEBAUT são a versão em embalagem profissional do granulado de chocolate amargo belga em flocos pequenos, pensados para confeiteiros e chocolatiers que produzem em grande escala sem abrir mão da qualidade no acabamento. Vale destacar que este produto passou por alteração recente de embalagem, podendo chegar na versão antiga ou na nova, sempre com o mesmo conteúdo e a mesma qualidade. Com diâmetro entre 1,5 e 3mm, garantem cobertura uniforme, visual sofisticado e aquele derretimento macio na boca que só o chocolate belga legítimo proporciona, carregando a intensidade e o brilho natural característicos da Callebaut do primeiro ao último grama do pacote.

Volume profissional para quem produz com consistência

Com 5kg e rendimento de até 200 porções, este pacote foi feito para quem não pode parar a produção por falta de insumo. Os flakes pequenos se adaptam a qualquer tipo de aplicação: coberturas de bolos, finalização de trufas e bombons, decoração de cupcakes, sobremesas, donuts e muito mais. O formato irregular dos flocos entrega um acabamento com personalidade, rústico e elegante ao mesmo tempo, que agrega valor visual e gustativo a cada peça. O tom escuro e brilhante do chocolate amargo belga transforma qualquer finalização em algo que chama atenção antes mesmo de ser provado, tornando a escolha pelo volume maior uma decisão estratégica para quem trabalha com encomendas regulares e produção em série.

Composição premium e certificações internacionais

Produzidos com açúcar, pasta de cacau, cacau em pó, gordura anidra de leite e aroma natural de baunilha, os flakes mantêm a consistência de sabor e textura característica da Callebaut de lote para lote. O cacau rastreado pelo programa Cocoa Horizons garante origem sustentável e compromisso com as comunidades produtoras. São certificados ainda com os selos Kosher KD e Halal, que atestam a conformidade com as normas alimentares judaicas e islâmicas, e Vegetariano, pela ausência de ingredientes de origem animal, atendendo a diferentes restrições sem comprometer nenhum aspecto da qualidade.

Rendimento e conservação para produção em escala

A embalagem de 5kg, com porção de 25g e rendimento de até 200 porções, é ideal para produções em escala com consistência garantida. Conserve em local fresco e seco, entre 12°C e 20°C, ao abrigo de luz e odores fortes, para preservar toda a intensidade e o brilho característicos do chocolate amargo belga.
Produto da marca Callebaut, referência em chocolate belga para confeitaria profissional.