Recheio Forneável de Frutas Vermelhas Confeiteiro - 1,050kg HARALD

O Recheio Forneável de Frutas Vermelhas Confeiteiro 1,050kg Harald fará a diferença nas produções de quem aposta na confeitaria gourmet e quer entregar aquele perfil de sabor sofisticado e versátil que as frutas vermelhas trazem. A formulação combina amora, morango e framboesa num mix equilibrado de doçura e acidez, com aquela cor vinho profunda que valoriza visualmente qualquer aplicação. É forneável e já vem pronto pra uso, o tipo de produto que transforma o dia a dia da bancada e abre todo um leque de possibilidades pra criações refinadas e diferenciadas.

O coringa forneável da confeitaria gourmet

Perfeito pra rechear pizza doce, pastel, crepes e pães, e também pra cobrir sobremesas que precisam de aquecimento, é resistente a altas temperaturas e mantém textura e sabor intactos após o forneamento. Funciona também em cheesecakes finalizados com calda de frutas vermelhas, naked cakes, bolos festivos, tortas geladas, semifreddos, panquecas e até pra rechear chocolates artesanais e bombons recheados. O resultado é doce e sobremesa incrivelmente saborosos e com textura incomparável, característica que confeiteira atenta valoriza muito na hora de fechar uma encomenda especial.

Sabor sofisticado que combina com tudo

O mix de frutas vermelhas é, sem dúvida, uma das combinações mais refinadas da confeitaria mundial, capaz de equilibrar massas amanteigadas, contrastar com chocolate branco e ao leite e brilhar como protagonista em sobremesas que pedem aquele toque de sofisticação europeia. Polpas reais de amora, morango e framboesa compõem a base, com acidulante ácido cítrico, conservante sorbato de potássio, corantes naturais carmim e urucum, e aroma sintético idêntico ao natural de frutas vermelhas. Não contém glúten, com alérgicos podendo conter diversos itens, atenção pra clientes com restrições alimentares.

Manga de confeitar de 1,050kg pra aplicação prática

A embalagem em manga de confeitar de 1,050kg é o formato ideal pra confeitarias que querem economizar tempo e padronizar a aplicação em cada peça da produção. Basta cortar a ponta e aplicar diretamente, sem espátula, sem transferir pra outro recipiente, sem desperdício. Após aberta, dobrar a ponta da embalagem e vedar com filme plástico. Manter em local fresco e arejado pra preservar o sabor concentrado das frutas vermelhas e o brilho característico do Recheio Confeiteiro Harald.
Produto da marca Harald, referência em chocolates e produtos de confeitaria com tradição na produção brasileira.