Vermicelli de Chocolate Amargo 1KG CALLEBAUT

O Vermicelli de Chocolate Amargo Callebaut 1kg é um granulado de chocolate amargo belga com brilho intenso e acabamento preciso que fazem dele o preferido de confeiteiras que exigem qualidade até no menor detalhe da finalização. Feito com 100% de chocolate belga, chega em fios finos com comprimento entre 0,8 e 2,7 mm, tamanho ideal para coberturas uniformes e decorações que impressionam antes mesmo da primeira mordida.

Acabamento escuro e sofisticado para qualquer criação

O Vermicelli Amargo é escolha certa para bolos, cupcakes, trufas, brigadeiros gourmet e donuts que pedem aquele granulado de chocolate escuro com presença visual marcante. Funciona muito bem sobre superfícies cobertas com ganache, buttercream ou glacê, e também pode ser incorporado em massas e recheios para agregar sabor intenso de cacau com textura em cada pedaço. O tom escuro do chocolate amargo belga entrega um acabamento elegante e sofisticado que eleva qualquer tipo de criação.

Sabor intenso, composição nobre e certificações

Produzido com massa de cacau, açúcar, manteiga de cacau, leite em pó desnatado e aroma natural de baunilha, entrega o sabor encorpado e levemente amargo do chocolate belga com consistência de lote para lote. Certificado com os selos Cocoa Horizons, Kosher KD, Halal e Vegetariano, garantindo rastreabilidade, origem sustentável e adequação a diferentes perfis alimentares.

Rendimento e conservação

Com 1kg e porção de 25g, o pacote rende até 40 porções. Validade de 24 meses. Conservar em local fresco e seco, entre 12°C e 20°C, ao abrigo de luz e odores fortes.
Vermicelli de Chocolate Amargo Callebaut, referência em chocolate belga para confeitaria profissional.