Crispearls de Chocolate Branco 800G CALLEBAUT

Os Crispearls de Chocolate Branco Callebaut 800g são pequenas pérolas de cereal crocante cobertas com legítimo chocolate branco belga que adicionam textura, sabor e elegância a qualquer sobremesa. Com diâmetro entre 4 e 6 mm e aquela crocância que se mantém mesmo em contato com cremes e mousses, elas são o acabamento perfeito para quem quer um detalhe que chama atenção antes mesmo do primeiro mordida. Vale destacar que este produto passou por alteração recente de embalagem, podendo ser recebido na versão antiga ou nova — o conteúdo e a qualidade permanecem os mesmos.

Crocância e sabor que encantam

Os Crispearls Brancos são perfeitos para decorar bolos, tortas, trufas, bombons e sobremesas que precisam de textura e apelo visual ao mesmo tempo. O sabor adocicado e lácteo do chocolate branco Callebaut complementa preparações mais intensas e cria contraste delicioso com recheios de frutas, caramelo e café. Disponíveis também nas versões amargo, ao leite, caramelo salgado e ruby para quem quer explorar toda a linha.

Atenção ao armazenamento

Por ser um produto altamente sensível à variação de cor na presença de luz e umidade, o armazenamento correto é essencial para preservar a aparência e a qualidade. Certificados com os selos Kosher KD e Halal, que atestam que o produto segue as normas alimentares judaicas e islâmicas, Vegetariano e Cocoa Horizons, selo que garante que o cacau foi cultivado de forma sustentável. Validade de 12 meses.

Rendimento e conservação

Com 800g por embalagem e diâmetro de 4 a 6 mm, rendem bem em produções de médio e grande porte. Conservar em local fresco e seco, entre 12°C e 20°C, ao abrigo de luz direta e umidade.
Crispearls de Chocolate Branco Callebaut, referência em ingredientes de chocolate belga para confeitaria profissional.