Cobertura Fracionado Branca Barra 1kg Genuine CARGILL

A Cobertura Fracionada Genuine Branca Barra 1kg é a escolha certa para quem busca praticidade na confeitaria e adora a suavidade do chocolate branco. Por ser uma cobertura fracionada, ela não precisa de temperagem nem de choque térmico, é super fácil de lidar e rende muito bem, poupando tempo precioso na rotina da bancada. Com sabor delicado e derretimento ideal na boca, é perfeita para quem quer agilidade sem abrir mão de um acabamento bonito e profissional em cada peça.

Versátil, a barra é destinada à produção de bombons, ovos de Páscoa, coberturas de biscoitos e confeitaria em geral, adaptando-se com folga a diversas receitas. Com ótimo brilho e excelente rendimento, deixa bolos, cupcakes, trufas e sobremesas com aquele visual sofisticado e cheio de charme que o chocolate branco proporciona. Além disso, serve como base perfeita para colorir e criar peças personalizadas, ampliando as possibilidades criativas e agradando o cliente que valoriza doces bem apresentados.

Com 1kg de produto em formato de barra, rende com folga nas produções e facilita o porcionamento no dia a dia. Na hora de derreter, evite temperaturas muito altas para não comprometer a qualidade final do doce, já que o chocolate branco é mais sensível ao calor. Para conservar, mantenha em local fresco, seco e arejado, longe de fontes de calor, umidade e da luz solar direta, com a embalagem bem fechada após o uso para preservar o sabor e o brilho da cobertura.
Produto da marca Genuine, referência em chocolates de qualidade profissional para confeitaria.