Açúcar Mascavo 1kg NOSSA CRIA

O Açúcar Mascavo Ao contrário do açúcar branco, que perde praticamente todos os nutrientes durante o processo industrial, o açúcar mascavo preserva parte dos minerais naturalmente presentes na cana-de-açúcar, como ferro, cálcio, magnésio, potássio, fósforo e zinco, além de pequenas quantidades de vitaminas do complexo B. Entre os principais benefícios do açúcar mascavo, destaca-se o fato de ser uma alternativa minimamente processada e mais nutritiva em comparação ao açúcar refinado. Seus minerais contribuem para funções essenciais do organismo, como o fortalecimento dos ossos e dentes (cálcio), melhora da oxigenação das células (ferro), equilíbrio da pressão arterial e da função muscular (potássio e magnésio), além de auxiliar no metabolismo energético e no funcionamento do sistema nervoso. Por conter traços de compostos antioxidantes naturais, também pode contribuir para a prevenção do envelhecimento precoce e para o fortalecimento da imunidade. Outro ponto positivo é que o açúcar mascavo não passa por etapas de branqueamento ou uso de aditivos químicos, o que o torna uma opção mais próxima da forma natural do alimento e alinhada a uma alimentação menos ultraprocessada. No entanto, é importante lembrar que ele continua sendo um açúcar, ou seja, possui alto valor calórico e pode elevar os níveis de glicose no sangue, devendo ser consumido com moderação. Fontes: Guia Alimentar para a População Brasileira – Ministério da Saúde (2014) TACO – NEPA/UNICAMP TBCA/USP – Tabela Brasileira de Composição de Alimentos. Confira toda a linha Nossa Cria em nosso site!