Ácido Cítrico 40g SUGAR ART

Ácido Cítrico da Sugar Art é um produto indispensável para compor a preservação e garantir qualidade de suas produções de diversas receitas. É um ácido orgânico encontrado em frutas cítricas como abacaxi, limão e laranja, assim foi desenvolvido este acidulante, pensado para deixar os alimentos com ph mais ácido, com intenção de evitar o escurecimento e ressecamento e manter o frescor, coloração, textura, brilho e sabor destes preparos. É ideal para ser usado em geleias em compotas, aplicações com frutas, mousses, cremes, frutas em conservas, doces, bebidas e até alguns preparos salgados como legumes e purês. Contém 40g. Produto em pó.