Kit Cortador 25 Cav 5X5 e Forma Brownie 26X26X3 RAFISA

O Kit Forma e Cortador Brownie 5x5 26x26x3 Rafisa é a dupla perfeita para quem produz brownies em escala e não abre mão de cortes idênticos do começo ao fim da bandeja. A forma quadrada assa a massa com distribuição uniforme de calor, enquanto o cortador de 25 cavidades resolve o trabalho mais chato da produção: em um único movimento, ele divide tudo em 25 quadradinhos perfeitamente iguais, sem régua, sem faca e sem aquela variação que tira o capricho da vitrine. É praticidade para confeiteiras que valorizam tempo na bancada e padronização em cada peça.

Mais do que brownie, o kit abre espaço para blondies, bolos densos cortados em porção, barras recheadas, pão de mel em placa e qualquer massa que precise virar quadradinhos uniformes para venda individual ou montagem de docinhos. O cortador encaixa direitinho na forma de 26 centímetros e garante que cada porção saia no mesmo tamanho, o que facilita a precificação, o empacotamento e a apresentação final. Para quem trabalha com encomendas e alto volume, é o tipo de combinação que acelera a rotina e elimina o retrabalho de cortar peça por peça.

Fabricado em alumínio, o conjunto conduz o calor de forma rápida e homogênea, assegurando cozimento parelho em toda a extensão da massa. A forma tem medidas de 26 x 26 x 3 cm e o cortador acompanha o formato para um encaixe certeiro. Antes do primeiro uso, retire plásticos, etiquetas e adesivos e lave com esponja ou lã de aço e sabão neutro, enxaguando bem. No dia a dia, manuseie o alimento apenas com utensílios de alumínio, nylon, madeira ou silicone, conserve as peças limpas e secas e nunca as deixe sem supervisão durante o uso.
Produto da marca Rafisa, referência em formas e assadeiras de alumínio para confeitaria e panificação.