Forma de Acetato C/Silicone 3 Partes Semiprofissional Para Chocolate Trufa Alongada (3525) BWB

A Forma de Acetato C/Silicone 3 Partes Semiprofissional Para Chocolate Trufa Alongada (3525) BWB é a escolha certa para confeiteiros que querem produzir trufas modernas e elegantes com muita agilidade. O formato alongado foge do tradicional e dá um ar sofisticado a cada peça, perfeito para caixas de presente, mesas de doces, encomendas especiais e produções que querem se destacar pela apresentação diferente e caprichada. Um modelo versátil que transforma a trufa em um doce gourmet e cheio de charme.

Pertencente à linha Semiprofissional da BWB, ela foi desenvolvida com foco em alta produtividade: com mais cavidades que as versões tradicionais, permite moldar várias trufas de uma só vez, com menos idas à geladeira e muito mais otimização do seu tempo. O sistema de acetato C/silicone em 3 partes garante mais precisão na moldagem, e a prática marquinha indicadora mostra a quantidade exata de chocolate em cada cavidade. O resultado são cascas sempre uniformes, com o mesmo peso e um acabamento profissional e impecável.

Com 10 cavidades e dimensões de 8,5 x 3,5 x 3 cm, ela produz trufas com casca de aproximadamente 23g e peso médio de 85g por peça. É um tamanho ideal para vender em quantidade e montar kits variados. Perfeita para trufas recheadas, bombons de colher e criações que pedem um formato diferenciado, combinando com os mais variados recheios, ganaches e brigadeiros gourmet, deixando cada produção linda, saborosa e irresistível para os clientes.

Uma escolha certeira para quem quer unir produtividade, precisão e um formato cheio de estilo em cada trufa. Produto da marca BWB, referência em formas e acessórios para confeitaria.