BannerTopHeaderDesktop
BannerTopHeaderMobile
Buscar

Por: R$ 6,69

Preço a vista: R$ 6,69

Mais Produtos em Confeitaria

Vale Compra

Live Y26082020

Cremor de Tártaro 50g ICEBERG

Codigo:
83622
EAN:
Opinião dos Consumidores:0
Avalie este Produto.

CARACTERÍSTICAS

CARACTERÍSTICA DO PRODUTO Cremor de Tártaro

É um sal orgânico, obtido dos resíduos salinos depositados nas paredes dos tonéis de carvalho dos vinhos. É utilizado para controlar a cristalização do açúcar, mantendo a superfície dos doces mais secas (sem ficar melando). Possui leve ação fermentativa, contribuindo para a maciez de bolos e tortas. É indicado para caldas carameladas, suspiro, maça do amor, glacês, bolos e etc.

** Dosagem Orientativa: 1 colher de (café) de cremor de tartaro (1g) para cada kg de preparação ou conforme a receita.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS Peso Líquido: 50g.

Ingredientes: Cremor de tártaro. Não contém glúten. Não contém leite ou derivados.

Informação Nutricional Porção de 4g

Valor Calórico: 10kcal/42kj. Carboidratos: 2,5g.
REGRAS GERAISImagens meramente ilustrativas.

Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor.

Produtos relacionados