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Corante Soft Gel Algodão Doce é um corante em gel super concentrado que permite uma coloração fácil e rápida, sem desestabilizar sua produção.
É bastante versátil e ideal para colorir e pigmentar composições que tem mais água como: massas, glacê, chantilly, pasta americana, marshmallow, merengue, suspiro e muito mais!
É hiper concentrado em soft gel, o que proporciona maior leveza às suas produções sem alterar o sabor.
Possui
bico dosador, que permite aplicação com mais precisão. Basta aplicar poucas gotas e incorporar levemente até obter o tom desejado. Recomenda-se 1g do corante para cada 100g do produto a ser colorido. A aplicação em excesso pode amargar a preparação.
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