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C.M.C, Carboximetil celulose, da
Arcolor age como
espessante e
estabilizante para manter a qualidade em
congelados, também garantir qualidade de cremes, maioneses, margarinas,
sobremesas, bebidas como sucos,
refrigerantes e licores e muito mais. Atuando perfeitamente também como espessante para suas pastas americanas e fondants.
Informações adicionais: Este produto tem a sua melhor diluição quando misturado ao açúcar ou farinha de trigo, depois adicionado à água. Embalagem contém: 40g.