Chantilly Decor Up 1L MASTER MARTINI

O Chantilly Decor Up 1L Master Martini é o creme UHT tipo chantilly desenvolvido para confeitaria profissional, aquele que chega pronto para bater, segura a forma, não desanda na vitrine e entrega aquele acabamento liso e volumoso que o cliente espera desde o primeiro olhar. Desenvolvido para coberturas e recheios, ele é a base versátil que confeiteiras de produção séria colocam na geladeira com a segurança de que vai funcionar do mesmo jeito na primeira e na última peça do dia, sem surpresas e sem desperdício de tempo na bancada.

Com textura estável e sabor neutro característico de chantilly tradicional, ele se adapta facilmente a diferentes combinações, seja como cobertura principal de bolos decorados, base para roses e detalhes com manga de confeitar, recheio cremoso de tortas e naked cakes, ou ainda como complemento em sobremesas de colher e pavês. A versatilidade é justamente o que torna o Decor Up um item que raramente sai da bancada de quem o experimenta uma vez.

O volume de 1L é prático para o dia a dia e ideal para produções de pequeno e médio porte, com rendimento consistente e densidade entre 1.050 e 1.070 g/l. Conserve em temperatura entre 2°C e 20°C em local seco antes de aberto. Após aberto, manter sob refrigeração e consumir em até 4 dias. Validade de 360 dias para estoque planejado e sem pressa.
Produto da marca Master Martini, referência em ingredientes profissionais para confeitaria e sorveteria.