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| SORVETE DE MASSA |
| Gelados
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Adicionado em 19/01/2009
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Ingredientes:
1 litro de leite
6 colh.(sopa) de leite em pó
ou 1 lata de leite condensado*
8 colh.(sopa) de açúucar
2 colh.(sopa) de sabor
1 colh.(sopa) de liga neutra (rasa)
1 colh.(cha) de emulsificante
Modo de Preparo:
Bater tudo no liquidificador sem o emulsificante.
Coloque numa tijela e congele por 6 horas ou ate endurecer. Retire do congelador e bata na
batedeira com o emulsificante por 10 a 15 minutos ou até que os cristais de gelo desaparecam.
Obs: No sorvete de chocolate aumentar a quantidade de sabor p/ 6 colheres.
*Se optar pelo leite condensado, diminua o açúcar pela metade. |
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